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茼蒿怎么做好吃 试试麻酱茼蒿 香浓可口最好吃

发布时间:2018-12-06 20:20:33来源: 顶峰网 编辑:

一提起茼蒿,很多人的印象就是吃火锅,因为在吃火锅的时候放上一把茼蒿,煮出来味道十分的脆嫩,吃起来很是爽口。其实茼蒿不止这一种吃法,还有别的吃法,比如麻酱茼蒿,味道十分的香浓可口,而且小编自认为这是众多茼蒿做法中做好吃

一提起茼蒿,很多人的印象就是吃火锅,因为在吃火锅的时候放上一把茼蒿,煮出来味道十分的脆嫩,吃起来很是爽口。其实茼蒿不止这一种吃法,还有别的吃法,比如麻酱茼蒿,味道十分的香浓可口,而且小编自认为这是众多茼蒿做法中做好吃的一种,喜欢吃茼蒿的朋友们可以亲自实践一下,下面我就将麻酱茼蒿的做法分享给你们。
原料:茼蒿、盐、芝麻油、味精、醋、小米辣、芝麻酱、琥珀茶油、调味盐。
做法步骤:
1.茼蒿择取叶和嫩尖,冲洗后放入加盐的清水中浸泡10分钟。
2.淘洗后在凉开水中过一遍,沥去水份。
3.芝麻酱用开水调散,放芝麻油、琥珀茶油、味精、调味盐拌均匀制成调汁。
4.将茼蒿叶、尖放入大盆,淋入调汁。
5.洒醋,用筷子充分拌均,放1颗小米辣粒即可。
这样做出来的麻酱茼蒿既有一股浓浓的芝麻酱香味,又有一股清新味道,感觉十分的好,所以喜欢吃茼蒿的朋友们,小编在这里建议你们一定要尝试着吃一下这种麻酱茼蒿。

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