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自制梅菜扣肉 6步做成 香醇有味太好吃

发布时间:2018-11-28 08:34:49来源: 顶峰网编辑:阳光

梅菜扣肉的美味,想必不用小编我详细诉说了,劲道爽口的梅干菜与香浓不腻的五花肉结合,简直是世界上最好吃的美食了。但是这么好吃的美食,你会做吗?不会的话就将下面这个梅菜扣肉的做法收藏起来吧!做法简单方便,做出来好吃还美味,你有什么理由拒绝呢?

梅菜扣肉的美味,想必不用小编我详细诉说了,劲道爽口的梅干菜与香浓不腻的五花肉结合,简直是世界上最好吃的美食了。但是这么好吃的美食,你会做吗?不会的话就将下面这个梅菜扣肉的做法收藏起来吧!做法简单方便,做出来好吃还美味,你有什么理由拒绝呢?
原料:五花肉、干梅菜、葱、八角、淀粉、生抽、蚝油、糖
做法步骤:
第1步、首先将干梅菜用水浸泡2小时以上,然后将泡发好的梅菜淘洗干净攥干水分后,放入1勺糖,2勺生抽,1勺蚝油和1勺水搅拌均匀。
2、五花肉切成片,一片挨一片铺在碗底。
3、葱切丝,将梅菜放在肉片上,同时把葱丝和八角也放进去,最好再放点姜丝装满碗。放在高压锅中,按炖肉键。
4、肉好了之后,倒出碗里汤汁到炒锅中,将碗倒扣在盘子上,小心拿开碗,扣肉形状就出来了。
5、将汤汁勾芡,即把水淀粉放进去冒泡,淋到扣肉上即可。
6、配上荷叶夹,夹片肉,再塞点梅菜,太好吃了!
老身没有骗你吧?是不是6步做成,简单还方便,更重要的是这样做出来的梅干菜扣肉香醇有味简直太好吃了,试问,当一股软软的、柔柔的馨香向你袭来的时候,你能够果断的拒绝吗?这就是这道梅干菜扣肉的魅力所在,因此赶紧收藏起来尝试着做吧!

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