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酸甜樱桃竟然还能做成美味果酒

发布时间:2018-05-29 15:07:07来源: 顶峰网 编辑:烟雨蒙蒙

眼下正是樱桃大批上市的时候,酸酸甜甜的大樱桃除了直接食用,还可以做成果酱,甚至还能做成樱桃果酒,味道也是很不错呢,至于制作樱桃果酒的方法是什么,就跟着我们一起往下看吧。

眼下正是樱桃大批上市的时候,酸酸甜甜的大樱桃除了直接食用,还可以做成果酱,甚至还能做成樱桃果酒,味道也是很不错呢,至于制作樱桃果酒的方法是什么,就跟着我们一起往下看吧。

酸甜樱桃竟然还能做成美味果酒
酸甜樱桃竟然还能做成美味果酒

食材:大樱桃500g、冰糖300g、清香型白酒700ml

酸甜樱桃竟然还能做成美味果酒
酸甜樱桃竟然还能做成美味果酒

步骤:
1.大樱桃我们也叫樱珠,洗净晾干水分,准备清香型白酒、冰糖;
2.樱桃去掉根蒂,一层樱桃一层冰糖放入容器中,喜欢喝甜度高的,冰糖可以多放点;
3.倒入白酒;
4.白酒没过樱桃和冰糖,拧紧瓶盖;
5.几天之后冰糖全部融化,放到阴凉碰不到的地方慢慢发酵;
6.大约2个月之后的样子,酒已经变成红色,可以开封饮用。

酸甜樱桃竟然还能做成美味果酒
酸甜樱桃竟然还能做成美味果酒

顶峰小贴士:
樱珠用口感甜的,腌渍后酒的味道没有酸头,买樱珠的时候一定要挨个摊位品尝。
想不到吧,酸酸甜甜的大樱桃竟然还能做成果酒,而且味道还不错呢,想要亲自品尝的朋友们就赶紧做起来吧。

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